第1回葡萄の芥子レシピコンテスト 応募要項

【主催】株式会社ナイキフーズ

【題材】「葡萄の芥子」を使ったオリジナル料理
先日（9月10日）、TBS系列放映　「知っとこ！」イマコレ☆　日本全国激うま！
パンの友ベスト10の特集で、4位にランクインした「葡萄の芥子」が、その後も 皆様にご好評をいただいております。その「葡萄の芥子」を使ったレシピコンテストを開催致します。アイデア料理をお待ちしております。

【応募期間】2011年12月1日～2012年2月15日

【応募資格】
・料理づくりを楽しんでいる人
・年齢、性別、国籍、プロ・アマを問いません
・応募作品は、未発表のオリジナル作品に限ります

【応募方法】
HPもしくは及び郵送
1.料理名
2.材料と分量（3～4人分）
3.レシピ（つくり方を箇条書きでわかりやすく）
4.料理の特徴・セールスポイント
5.料理の写真

【審査員】日本食糧新聞社　料理講師　審査員　大谷寿子　加納葉子

【審査の流れ】
応募レシピから10作品を書類選考で選ぶ。
その10作品をレシピに順じて料理を作成し、試食・独創性などにより審査しグランプル・準グランプリなどを決定する、 HPで当選発表し、レシピを掲載。景品は順次ナイキフーズより発送。

【当選発表】2012年2月20日

【入賞内容】
  グランプリ    １名　3万円　及び　フランスHCL社　タルトフランべ
  準グランプリ  2名　1万円　及び　フランスHCL社　タルトフランべ
  アイデア賞   3名　商品券3000円　及び　フランスHCL社　タルトフランべ
  入  賞     4名　フランスHCL社　タルトフランべ　

【応募時の諸注意】
・作品はオリジナルなものに限ります。
・応募作品の著作権は主催者側に帰属し、応募書類の返却は行いません。
・優秀作品はWebにて公開、雑誌等に印刷し公表する場合があります。
・応募作品に対し、第三者から権利侵害の主張、損害賠償の請求等がなされたとしても、
   主催者側は一切の責任を負わないものとします。